Biova Gourmetsalz Hawaii Salz rot Alea Red Gold 1-2mm Gourmetsalz 150g (3,40 EUR pro 100g)
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Biova Gourmetsalz Hawaii Salz rot Alea Red Gold 1-2mm Gourmetsalz 150g (3,40 EUR pro 100g)
(3,40 EUR pro 100g) Biova Hawaii Salz rot Alea Red Gold 1-2mm Gourmet 150g Eine außergewöhnliches Fingersalz mit einem würzig-süßlichen Geschmack. Biova Hawaiisalz ist mit seiner roten Farbe auch optisch etwas ganz Besonderes. Salze haben auf Hawaii, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestand zur Erreichung des inneren Gleichgewichts. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert tiefe Verbundenheit mit der Natur. Die verschiedenen Hawaiisalze mit Ihren markanten Farben spiegeln die Farben des Landes wieder - Schwarz für die Vulkanischen Ursprünge, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde und für Freiheit, grün für die üppige Vegetation und weiß für das Wasser, welches die Inseln umgibt und die schneebedeckten Bergspitzen. Unser rotes Hawaii Salz wird an der Pazifik Küste vor der Insel Molokai gewonnen, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die Salzkristalle werden mit Mineralextrakten vermischt. Das rote Hawaii Salz wird mit Vulkanerde mineralisiert und erhält seine rote Färbung von dem enthaltenen Eisenoxid. Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit roter Vulkanerde mineralisiert. Nicht nur wegen der Farbe, sondern auch wegen des würzigen Aromas wird dieses Salz in Gourmetkreisen sehr geschätzt. Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes ganz leicht erdiges Aroma. Es handelt sich um ein Spezialsalz, welches unter den normalen Mehrwertsteuersatz von 19% fällt. * Spezialsalz - nach strengsten Lebensmittelstandards hergestellt. Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen. Es handelt sich um ein Dekorsalz. Es werden grundsätzlich keinerlei Zusatz- und Hilfsstoffe verwendet. Alle feinen Salze sind grundsätzlich frei von Rieselhilfen. Körnung: 1-2 mm Inhaltsstoffe: über 97,7% NaCI, 1,24% Ca, 0,65%Mg, 4,28% SO4 (Analyse: Prüfbericht 12003116 - 004 Hamburg 2012) Feuchtigkeit: 7,60% Inhalt: 150g Herkunft: Vereignigte Staaten von Amerika Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Biova GmbH, Waldstr. 2, 72218 Wildberg Zutaten: Meersalz, mineralisiert mit Eisenoxid-haltiger Vulkanerde [deli_allernic] Allergenhinweise: keine[/deli_allernic]