Trattoria da Roma

Popis

Al Gusto Da Roma portiamo il cuore di Roma direttamente sulla tua tavola.

Ispirato alle ricche tradizioni culinarie della capitale italiana, il nostro ristorante celebra i sapori, i profumi e il calore della cucina romana autentica.

Dalla pasta fatta a mano e le pizze cotte nel forno a legna ai vini corposi e ai dessert golosi, ogni piatto è preparato con passione, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità secondo ricette tramandate nel tempo.

Fondato da una famiglia con profonde radici nellospitalità italiana, Gusto Da Roma è molto più di un semplice ristorante. E' un luogo dove gli ospiti sono accolti come in famiglia.

Che tu sia con noi per una cena romantica, una serata in compagnia o un pasto tranquillo, vivrai lo spirito autentico di Roma in ogni morso e in ogni sorriso.

La cucina romana al ristorante offre un assaggio della storia, con piatti come la pasta alla carbonara e la cacio e pepe, che mettono in risalto ingredienti semplici e sapori decisi. Aspettatevi prodotti freschi e di stagione, spesso preparati con tecniche della cucina povera.

Come antipasti romani proponiamo broccoli romaneschi, cicorietta ripassata, puntarelle alla romana, carciofi alla romana e tanti altri.

Primi pitti con bucatini all'amatriciana, rigatoni alla vaccinara, Carbonara, Tonnarelli cacio e pepe, rigatoni con la pajata, gricia e altri.

Come secondi piatti abbiamo trippa alla romana, polpette al sugo, straccetti rucola e pomodorini, saltimbocca alla romana, coda alla vaccinara, abbacchio al forno con patate tagliata con carciofi saltati e tanti altri.